Pizzaöfen & Gastro-Ausstattung

Pizzaöfen von CUPPONE
CUPPONE

CUPPONE Donatello

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.

Donatello

Die wesentlichen Merkmale sind folgende:

1. Vorderseite aus Edelstahl
2. Tür mit Panoramaverglasung
3. Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
4. Backkammer aus Edelstahl
5. Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
6. Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
7. Regulierbarer Abzug der Backdämpfe
8. Schamottstein aus CORDIERIT
9. Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober und Unterhitze
10. Separates Steuerfeld
11. VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer.
VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
12. Sicherheitsthermostat
13. Lüfter

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CUPPONE

CUPPONE Giotto

Einkammer-Elektro-Backofen mit drehbarer Backplatte

Giotto

Die wesentlichen Merkmale sind folgende:

1. Konstruktion aus Edelstahl
2. Backfläche aus CordieritJteinen auf Drehgestell
3. Isolierung aus verdampfter Steinwolle
4. Zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
5. Drehrichtung kann umgekehrt werden
6. Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
7. Tür mit Panoramaverglasung
8. Verstellbarer Dampfablass
9. Gekapselte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Backplatte
10. Elektronische Garkontrolle
11. Mögliche Programmierung der automatischen Einschaltung des Ofens
12. Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
13. Für Transport und Installation kann der Ofen auf dem Fahrgestell gedreht werden, wodurch seine Abmessungen auf 79 cm Breite und 190 cm Höhe gebracht werden, damit er durch normale Türen passt

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CUPPONE

CUPPONE Michelangelo

Die Austrahlung der Vielseitigkeit

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.

Michelangelo

Die wesentlichen Merkmale sind folgende:

1. Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
2. Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs und Schließsystem mit Druckfeder
3. Sammelbehälter für Krümeln unter der Tür
4. Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
5. Backkammer aus Edelstahl
6. Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
7. Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12V Halogenleuchten, die an der Frontseite des Ofens ausgewechselt werden können.
8. Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
9. Schamottstein aus Cordierite
10. Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober und Unterhitze
11. Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
12. VERSION DG: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches Timer. eingebaute Pyrolysys und Economy Funktionen.
VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
13. Sicherheitsthermostat
14. Lüfter

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CUPPONE

CUPPONE Tiepolo

Die hohe Kunst der Einfachheit

Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.

Tiepolo

1. Vorderseite aus Edelstahl
2. Tür mit Panoramaverglasung
3. Backkammer aus Edelstahl
4. Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
5. Fixer Dampfabzug
6. Schamottstein aus CORDIERIT
7. Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober und Unterhitze
8. Mechanisches Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Kammer und die Leistung der beiden Heizeinheiten mit Widerständen (Ober und Unterhitze) auf min oder auf max differenziert zu regeln.
9. Thermometer zum ablesen der Backkammertemperatur
10. Sicherheitsthermostat

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Pizzaöfen von GGF
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GGF Serie 61

Elektrische Pizzaöfen

Serie 61

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Lösungen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

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GGF Serie 91

Elektrische Pizzaöfen

Serie 91

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Lösungen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

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GGF Serie 72

Elektrische Pizzaöfen

Serie 72

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Losüngen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

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GGF Serie 108

Elektrische Pizzaöfen

Serie 108

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Losüngen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

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ZU HAUSE IN DER GASTRONOMIE

Gazzola ist ihr zuverlässiger Partner für Gastronomie-Ausstattung der italienischen Küche mit Pizzaöfen ebenso wie mit professionellen Kaffeemaschinen, Espressomaschinen, Kaffeemühlen und Zubehör-Produkten im Bar-Bereich.

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